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中文名称：食品级黄芪胶

中文别名：食品级黄蓍树胶粉

英文名称：Gum tragacanth

英文别名：Gum tragacanth，powder

CAS号：9000-65-1

主要成分：

含高分子量多糖类为主，由半乳阿拉伯聚糖及含有半乳糖醛酸基团的酸性多糖类组成。另含果胶、可溶胶、纤维素、淀粉(约2%)、半乳糖、果糖、木糖、阿拉伯糖等。

制备方法：

是豆科植物胶黄芪(Astragalus gum-mifer)或同属植物树干的分泌物。采集从该植物皮伤裂部分自然渗出凝固的物质，或将其割裂促使其流出粘液，收集后经干燥、粉碎而成。