食品级魔芋精粉(37220-17-0)
物品单位 价格 品牌
千克 62 忆隆
  • cas:37220-17-0
  • 发布日期: 2020-10-26
  • 更新日期: 2020-11-02
产品详细说明
主要用途 增稠剂
EINECS编号 253-404-6
品牌 忆隆
主要有效成分 魔芋甘露聚糖
型号 食品级
别名 魔芋甘露聚糖
纯度 99%
CAS编号 37220-17-0
分子式
有效物质含量 99
产品英文名称 Konjak mannan

魔芋精粉

产品简介:

含量: 60% 

粘度: 15000 

外观: 白色粉状 

目数: 80 

包装: 25KG/纸板桶 

行业: 食品 增稠剂

下延产品: 粉条、面条、蛋糕、面包、豆腐等 

运用: 用于食品加工,能增加其粘性、弹性和伸展性,吸水性强,色泽、口感好,保水,保鲜、耐贮藏。而且比添加其它植物蛋白、鸡蛋蛋白和淀粉的成本低,效果好。 

魔芋特有的束水凝胶纤维,能促使肠道内重金属元素及食物度性物质迅速排除,减少有害物质与肠壁的接触时间,阻止肠道对这些物质的吸收,清除胃、肠、胆兰中的滞留物,有效降低结肠、直肠中有害细菌感然的概率,是理想的保健食品。

魔芋精粉又称魔芋粉或魔芋甘露聚糖,魔芋是有益的碱性食品,对食用动物性酸性食品过多的人,搭配吃魔芋,可以达到食品酸、碱平衡,对人体健康有利。魔芋地下块茎扁圆形,宛如大个儿荸荠,营养十分丰富,含有多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素,还含有人类所需要的魔芋多糖,并具有低热量、低脂肪和高纤维素的特点。





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