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食品级结冷胶批发(71010-52-1)
物品单位 价格 品牌
千克 85
  • cas:71010-52-1
  • 发布日期: 2020-10-26
  • 更新日期: 2020-11-02
产品详细说明
主要用途 增稠剂
EINECS编号 275-117-5
品牌
主要有效成分 结冷胶
型号 食品级
别名 凯可胶
纯度 隆%
CAS编号 71010-52-1
分子式
有效物质含量 99
产品英文名称 Gellan Gum

结冷胶

一、简介

中文名:结冷胶

别  名:凯可胶

性  能:耐热、耐酸

二、性状

结冷胶干粉呈米黄色,无特殊的滋味和气味,约于150℃不经熔化而

分解。耐热、耐酸性能良好,对酶 的稳定性亦高。不溶于非极性有机溶剂,也不溶于冷水,但略加搅拌即分散于水中,加热即溶解成透明的溶液,冷却后,形成透明且坚实的凝胶。溶于热的去离子水或整合剂存在的低离子强度溶液,水溶液呈中性

三、用途

主要应用于食品、农业种子、日用化工、工业废水处理等行业。可用于食品领域。农业领域可应用于饲料添加、种子处理、土壤改良、水果保鲜等。





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