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食品级明胶批发(9000-70-8)
起订量(千克)价格
1-10038 /千克
100-50037 /千克
≥50035 /千克
  • 品牌:忆隆
  • cas:9000-70-8
  • 发布日期: 2020-10-26
  • 更新日期: 2023-09-21
产品详请
主要用途 增稠剂
EINECS编号 232-554-6
品牌 忆隆
主要有效成分 明胶
英文名称 Gelatin
型号 食品级
别名 白明胶;动物胶;食用明胶;
纯度 99%
CAS编号 9000-70-8
分子式 C6H12O6
有效物质含量 99

明胶

一、简介

食用明胶(Gelatin)是胶原的水解产物,是一种无脂肪的高蛋白,且不含胆固醇,是一种天然营养型的食品增稠剂。食用后既不会使人发胖,也不会导致体力下降。明胶亦是一种强有力的保护胶体,乳化力强,进入胃后能抑制牛奶、豆浆等蛋白质因胃酸作用而引起的凝聚作用,从而有利于食物消化

中文名称:明胶

中文别名:白明胶;动物胶;食用明胶;

英文名称:Gelatin

英文别名:Gelatins;Gelatine;

二、性状

胶,无色至浅黄色固体,成粉状、片状或块状。有光泽,无嗅,无味。相对分子质量约50000~100000。

三、用途

一是用于火柴制造业,主要利用胶体的起泡性形成孔隙,结合氧化剂,起火剂和填充剂,使其瞬间引燃。

二是作为粘和剂,利用其高强度、弹性和韧性,来生产砂布、砂纸、粘合木器、装订书本以及用于礼品盒流水线、乐器、家具业中。

三是电解作用,将其加入电解质中,可帮助生成平滑、致密的阳极沉淀,消除生产损耗。  

四是用于纺织物,在纱束上可形成膜,以此增加纤维的韧性、强度,平滑性和弹性,防止断裂。

五是和重铬酸盐配合制造负型感光耐蚀膜。

六是提取水解蛋白、用于添加剂中。





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