海藻酸丙二醇酯
物品单位 品牌
200 忆隆
  • cas:9005-37-2
  • 发布日期: 2020-10-26
  • 更新日期: 2020-10-26
产品详细说明
主要用途 食品添加剂
EINECS编号
品牌 忆隆
主要有效成分 褐藻酸丙二醇酯
英文名称 Kelcoloid HVF
型号 国标
别名 褐藻酸丙二醇酯
纯度 99%
CAS编号 9005-37-2
分子式 C4H6O3
有效物质含量 99

海藻酸丙二醇酯,由天然海藻中提取的海藻酸深加工制成,外观为白色或淡黄色粉末,水溶液呈粘稠状胶体。和海藻酸盐相比,具有更强的耐酸耐盐能力,是一种性能优良的海洋食品添加剂。

 中文名称: 藻酸丙二醇酯

    英文名称: Propylene glycol alginate

    别      名: 褐藻酸丙二醇酯 Hydroxypropyl alginate

    分  子 式:(C9H14O7)n

    海藻酸的一部分羧基被丙二醇酯化,另一部分羧基被碱中

    结构单元相对分子质量:234.21(理论值)

白色或略带黄白色的纤维状粉末或粗粉,几乎无臭,无味。能溶于水、稀的有机酸溶液,不溶于甲醇、乙醇、苯等有机溶剂中,但部分酯化后的产品能溶于含量60%以下的乙醇溶液。其pH值为3~4(1%水溶液),易吸湿,加热至55℃时变褐色,220℃时产生炭化,400℃时产生灰化。其相对密度为1.46。在pH3.4的酸性溶液中既不成凝胶,也不产生沉淀。具有抗盐析能力,除铜、铬、铁(三价)、铅、钡等离子不稳定外,对其他金属离子均稳定

【海藻酸丙二醇酯——质量指标】

酯化度

≥75.0%

干燥失重(105℃,4h)

≤20.0%

砷(GT-3)

≤0.0002%

铅(GT-18)

≤0.001%

*(GT-16-2;试样1g)

≤0.002%

不溶性灰分

≤1.5%




联系方式
手机:15558673116
Q Q:
手机访问官网

义乌市忆隆生物科技有限公司    版权所有(C)2022    XML 技术支持   技术支持: 食品商务网   盖德化工网