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| 主要用途 | 甜味剂 |
| EINECS编号 | C12H24O11 |
| 品牌 | 忆隆 |
| 英文名称 | 麦芽糖醇 |
| 型号 | 国标 |
| 别名 | 585-88-6 |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | 585-88-6 |
| 有效物质含量 | 99 |
外观与形状：白色至灰白色固体
密度：1.69
熔点：149-152℃
沸点：788.5 °C at 760 mmHg
折射率：105 ° (C=10, H2O)
闪光点：430.7 °C
储存条件：2-8°C
颜色：White powder
PSA：200.53000
LOGP：-5.76120
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