食品级的L-异亮氨酸
- 发布日期： 2021-01-29
- 更新日期： 2023-03-01
产品详细说明
| 主要用途 |
食品添加剂
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| EINECS编号 |
见详情
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| 品牌 |
忆隆
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| 英文名称 |
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| 型号 |
国标
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| 外观 |
见包装
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| 别名 |
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| 纯度 |
%
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| CAS编号 |
73-32-5
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| 分子式 |
C42H63O3P
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| 有效物质含量 |
99
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| 主要营养成分 |
L-异亮氨酸
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L-异亮氨酸
白色结晶小片或结晶性粉末.略有苦味。无臭。升华温度168-170℃。约于284℃熔化并分解。10%水溶液的PH值5.5-7.0。化学性能稳定。在食品烹调、加工受热时几乎无损失。溶于水(4.03g/100ml，20℃)，微溶于热乙醇，溶于稀无机酸和碱性溶液。不溶于冷乙醇和乙醚。
用途：饲料添加剂 食品营养增补剂。可强化各种食品，如小麦粉、麦谷蛋白、花生粉、马铃薯等所含异亮氨酸为限制氨基酸，宜于强化。
