食品级的尼泊金丁酯
- 价格: ¥2/200
- 发布日期: 2021-01-29
- 更新日期: 2023-09-21
产品详请
主要用途 |
食品添加剂
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EINECS编号 |
见详情
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品牌 |
忆隆
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型号 |
国标
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外观 |
见包装
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纯度 |
%
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CAS编号 |
94-26-8
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分子式 |
C11H14O3
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有效物质含量 |
99
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主要营养成分 |
尼泊金丁酯
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对羟基苯甲酸丁酯又称尼泊金酯,是目前世界上用途最广、用量*、应用频率*的一系列防腐剂,具有高效、低毒、广谱、易配伍等优点,广泛应用于日化、医药、食品、饲料及各种工业防腐方面,也是有机合成中间体。
使用限量日本(1998,以对羟基苯甲酸计,括号内数据为折合成本品的量,g/kg):酱油0.25g/L(0.35g/L)、食醋0.1g/L(0.14g/L);清凉饮料及糖浆0.1(0.14);水果调味酱0.2(0.28);果蔬0.012(0.016)。
化学性质白色结晶粉末。稍有特殊臭味。微溶于水,溶于醇、醚和*。
用途用于药品、化妆品及食品的抑菌和防腐用途防腐剂。因在水中溶解度小,通常配制成乙醇溶液、乙酸溶液或氢氧化钠溶液。为提高溶解度,常合用几种不同的酯。例如,三份异丁酯、四份异丙酯、三份丁酯配制成共溶混合物,将此混合物用作水包油型乳化剂。此制剂便于用在酱油等食品中,其溶解度比单用丁酯可提高2~3倍。用于酱油时,可在5%的氢氧化钠溶液中添加本品20Chemicalbook%~25%,再缓慢添加到已加热至约80℃的酱油内。亦可使用醋酸溶液或酯类乳化剂。对酱油防霉的用量为0.05~0.10g/L。
用途有机合成中间体;医药、食品、化妆品、胶片及高档产品的防腐添加剂;试剂。作为食品的防腐杀菌剂是其主要用途,在对羟基苯甲酸酯类中,其防腐杀菌力*,因其水溶性差,常与其他酯类并用。
用途用作防腐剂及消毒剂