食品级的尼泊金庚酯
- 发布日期： 2021-01-29
- 更新日期： 2023-03-01
产品详细说明
| 主要用途 |
食品添加剂
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| EINECS编号 |
见详情
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| 品牌 |
忆隆
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| 英文名称 |
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| 型号 |
国标
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| 外观 |
见包装
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| 别名 |
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| 纯度 |
%
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| CAS编号 |
1085-12-7
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| 分子式 |
C14H20 O3
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| 有效物质含量 |
99
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| 主要营养成分 |
尼泊金庚酯
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【CAS】：1085-12-7
【分子式】：C14H20O3
【分子量】：236.31
【性状】：无色细小晶体或白色结晶性粉末。 无臭或略有特殊气味及焦糊味。极易溶于水。易溶于乙醇和乙醚。熔点48℃～51℃。
【用途】： 本品为防腐剂；抗微生物剂。
【优点】：与传统的苯甲酸、山梨酸防腐剂相比，本品的防腐效果不易随pH值的变化而变化。
【生产工艺】生产方法：由对羟基苯甲酸与庚醇在硫酸存在下制得。
含量分析：精确称取试样约3.5g，移入一烧瓶，加1mol/L氢氧化钠液40.0ml，用水冲洗烧瓶侧壁。盖上表面皿小火煮沸1h，冷却后用1mol/L硫酸滴定过量的氢氧化钠至Ph=6.5。同时进行空白试验，并作必要校正。每Mi1mol/L氢氧化钠相当于本品(C14H20O3)236.3mg(以干基计)。
【CAS】：1085-12-7
【分子式】：C14H20O3
【分子量】：236.31
【性状】：无色细小晶体或白色结晶性粉末。 无臭或略有特殊气味及焦糊味。极易溶于水。易溶于乙醇和乙醚。熔点48℃～51℃。
【用途】： 本品为防腐剂；抗微生物剂。
【优点】：与传统的苯甲酸、山梨酸防腐剂相比，本品的防腐效果不易随pH值的变化而变化。
【生产工艺】生产方法：由对羟基苯甲酸与庚醇在硫酸存在下制得。
含量分析：精确称取试样约3.5g，移入一烧瓶，加1mol/L氢氧化钠液40.0ml，用水冲洗烧瓶侧壁。盖上表面皿小火煮沸1h，冷却后用1mol/L硫酸滴定过量的氢氧化钠至Ph=6.5。同时进行空白试验，并作必要校正。每Mi1mol/L氢氧化钠相当于本品(C14H20O3)236.3mg(以干基计)。
【使用实例】：在啤酒中使用浓度8-12ppm即可有效防止由酵母菌、乳酸杆菌等各种为啥我所引起的啤酒变质，用量仅为尼泊金丁酯的1/15。
【使用限量】：FDA，§172．145(2000，mg/kg)；发酵麦芽饮料12，非碳酸饮料和果汁饮料20。
