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中文名称: 尼泊金异丁酯
中文同义词: 对羟基苯甲酸异丁酯;尼泊金异丁酯;4-羟基苯甲酸-2-甲基丙酯;4-羟基苯甲酸异丁酯;羟苯异丁酯;對羥苯甲酸異丁酯;4-羟基苯甲酸异丁酯,98%;对羟基苯甲酸异丁
英文名称: Isobutyl 4-hydroxybenzoate
英文同义词: 2-methylpropyl4-hydroxybenzoate;4-hydroxy-benzoicaci2-methylpropylester;Benzoicacid,4-hydroxy-,2-methylpropylester;p-hydroxybenzoicacidisobutylester;p-hydroxy-benzoicaciisobutylester;p-oxybenzoesaureisobutylester;ISOBUTYL P-HYDROXYBENZOATE;ISOBUTYLPARABEN
CAS号: 4247-02-3
分子式: C11H14O3
分子量: 194.23
EINECS号: 224-208-8
相关类别: 防腐剂;防腐杀虫剂;食品添加剂;Aromatics;羰基化合物;Alcohols;Building Blocks;C10 to C11;C11 to C30+;Carbonyl Compounds;Chemical Synthesis;Esters;Organic Building Blocks;Oxygen Compounds;有机砌块;标准品;通用试剂;Cosmetics;植物提取物
Mol文件: 4247-02-3.mol
尼泊金异丁酯

尼泊金异丁酯 性质
熔点 76°C
储存条件 0-6°C
水溶解性 Insoluble in water.
BRN 2642305
CAS 数据库 4247-02-3(CAS DataBase Reference)

尼泊金异丁酯 用途与合成方法
鉴别试验 与“对羟基苯甲酸乙酯(07009)”鉴别试验中1、2条相同。
含量分析 与“对羟基苯甲酸乙酯(07009)”方法相同。惟试样不需预经干燥。每mL lmol/L氢氧化钠液相当于对羟基苯甲酸异丁酯(C11H14O3)194.2mg。
毒性 LD508.39g/kg(大鼠，经口)。
使用限量 日本规定的*使用量(以对羟基苯甲酸计，1g相当于0.711lg对羟基苯甲酸，g/kg)(本品/g)：酱油0.25g/L(本品0.35)；食用醋0.1g/L(本品0.14)；清凉饮料及糖浆0.1(本品0.14)；水果调味酱0.2(本品0.28)；果蔬0.012(本品0.016)。
化学性质 无色细小晶体或白色结晶性粉末。无臭。难溶于水(0.035g/100ml，25℃)。易溶于乙醇、冰醋酸、丙二醇和丙酮。
用途 防腐剂；防霉剂。
很少单用，常与异丙酯、丁酯等混合，作为水包油型乳化剂使用。比单纯丁酯的溶解度增加2～3倍。易用于酱油。
用途 与对羟基苯甲酸丁酯一样，可用作食品的保存剂、防霉剂。目前日本允许使用的对羟基苯甲酸酯类，有乙酯、丙酯、异丙酯、丁酯、异丁酯和另丁酯等6种，其中以丁酯的抗菌作用*。一般来说，构成酯的醇的碳原子数越大，抗菌作用越强，而毒性相反，碳原子数越小，毒性越大。该品对各种霉菌、酵母都有抑制或杀灭作用，而且不太受pH的影响。限用于酱油、醋、清凉饮料、果子露、水果沙司、水果及瓜果类蔬菜（限于表皮部分）。用量为对羟基苯甲酸的1.4倍。
生产方法 由对羟基苯甲酸与异丁醇酯化而得。酯化反应在硫酸存在下进行，以苯或甲苯为溶剂，加热回流反应，得到对羟基苯甲酸异丁酯。按《日本食品添加物公定书》规定，产品纯度应在99%以上。该品毒性较小，鼠口服LD50为8.38g/kg。
生产方法 由对羟基苯甲酸与异丁醇在硫酸存在下，用苯或甲苯之类的共沸溶剂，加热回流而得。

安全信息
危险品标志 Xi,N
危险类别码 51/53
安全说明 22-24/25-61
危险品运输编号 UN 3077 9/PG 3
RTECS号 DH2247000
HazardClass IRRITANT