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食品级壳寡糖
物品单位 价格 品牌
200 2 忆隆
  • cas:148411-57-8
  • 发布日期: 2021-02-02
  • 更新日期: 2021-02-02
产品详细说明
主要用途 食品添加剂
EINECS编号 见详情
品牌 忆隆
英文名称
型号 国标
外观 见包装
别名
纯度 %
CAS编号 148411-57-8
分子式 (C12H24N2O9)n
有效物质含量 99
主要营养成分 壳寡糖
简介

壳寡糖又叫壳聚寡糖、低聚壳聚糖,是将壳聚糖经特殊的生物酶技术(也有使用化学降解、微波降解技术的报道)降解得到的一种聚合度在2~20之间寡糖产品,分子量≤3200Da,是水溶性较好、功能作用大、生物活性高的低分子量产品。它具有壳聚糖所没有的较高溶解度,全溶于水,容易被生物体吸收利用等诸多独特的功能,其作用为壳聚糖的14倍。

壳寡糖是自然界中*带正电荷阳离子碱性氨基低聚糖,是动物性纤维素。

应用领域

1.医药领域

使伤口免受细菌的感染,而且还可以渗透空气和水分,促进伤口愈合。被生物体内的溶菌酶降解生成天然的代谢物,具有无毒、能被生物体完全吸收的特点,因此用它作药物缓释剂具有较大的优越性。

2.食品领域

乳品:作为肠道益生菌(如双岐杆菌)的活化因子,增进钙及矿物质的吸收。

调味品:作为天然防腐产品替代苯甲酸钠等化学防腐剂。

饮料:应用在减肥瘦身、排毒养颜、免疫调节等功能性饮料中。

果蔬:进行涂膜保鲜,其膜层具有通透性、阻水性,同时具有抗菌防腐的功效。

产品的应用领域

【工业产品】:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。




【其它行业】:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。




【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。



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