食品级尼泊金乙酯
物品单位 价格 品牌
200 2 忆隆
  • cas:120-47-8
  • 发布日期: 2021-02-02
  • 更新日期: 2021-02-02
产品详细说明
主要用途 食品添加剂
EINECS编号 见详情
品牌 忆隆
英文名称
型号 国标
外观 见包装
别名
纯度 %
CAS编号 120-47-8
分子式 C9H10O3
有效物质含量 99
主要营养成分 尼泊金乙酯
对羟基苯甲酸 乙酯又称尼泊金乙酯,分子式是C9H10O3,分子量为166.1739,该物质主要由对羟基苯甲酸与乙醇酯化,经精制即可。

基本信息

中文名称:对羟基苯甲酸乙酯

英文名称:Ethyl 4-hydroxybenzoate

中文别名:尼泊金乙酯;羟苯乙酯;4-羟基苯甲酸乙酯[1]

存储方法

1.采用铁桶内衬塑料袋 包装。贮运无特殊要求。

合成方法

1.由对羟基苯甲酸与乙醇酯化,经精制即可。

2.主要采用酯化法。 由苯酚钾在加压下与二氧化碳反应先制成对羟基苯甲酸,然后将对羟基苯甲酸与乙醇在硫酸催化剂存在下进行酯化反应,*经洗涤、脱色、重结晶、离心脱水、干燥而得。

主要用途

对羟基苯甲酸酯类是普遍使用的防腐剂之一。它能抑制微生物细胞的呼吸酶系与传递酶系的活性,并破坏微生物的细胞膜机构,从而对霉菌、酵母与细菌有广泛的抗菌作用。其抗菌能力比山梨酸和苯甲酸强,且抗菌作用受ph值影响不大,在ph值4~8的范围内效果均好。我国规定用于糕点馅,*用量0.5g/kg(以对羟基苯甲酸计,下同);在果汁(叶)型饮料、果酱(不包括罐头)、酱油中*用量0.25g/kg;在碳酸饮料、蛋黄馅中*用量0.2g/kg;在食醋中*用量0.1g/kg;在果蔬保鲜中*用量0.012g/kg。2.用作防腐剂、抑菌剂、化妆品、医药品。3.用作植物油的抗氧剂。

性质与稳定性

本品为杀菌性很强的物质,苯酚系数为8.0。毒性极低,对人体皮肤无刺激。



联系方式
手机:15558673116
Q Q:
手机访问官网

义乌市忆隆生物科技有限公司    版权所有(C)2022    XML 技术支持   技术支持: 食品商务网   盖德化工网