食品级尼泊金丁酯
物品单位 价格 品牌
200 2 忆隆
  • cas:94-26-8
  • 发布日期: 2021-02-02
  • 更新日期: 2021-02-02
产品详细说明
主要用途 食品添加剂
EINECS编号 见详情
品牌 忆隆
型号 国标
外观 见包装
别名
纯度 %
CAS编号 94-26-8
分子式 C11H14O3
有效物质含量 99
产品英文名称
主要营养成分 尼泊金丁酯
对羟基苯甲酸丁酯又称尼泊金酯,是目前世界上用途最广、用量*、应用频率*的一系列防腐剂,具有高效、低毒、广谱、易配伍等优点,广泛应用于日化、医药、食品、饲料及各种工业防腐方面,也是有机合成中间体。

使用限量日本(1998,以对羟基苯甲酸计,括号内数据为折合成本品的量,g/kg):酱油0.25g/L(0.35g/L)、食醋0.1g/L(0.14g/L);清凉饮料及糖浆0.1(0.14);水果调味酱0.2(0.28);果蔬0.012(0.016)。



化学性质白色结晶粉末。稍有特殊臭味。微溶于水,溶于醇、醚和*。



用途用于药品、化妆品及食品的抑菌和防腐用途防腐剂。因在水中溶解度小,通常配制成乙醇溶液、乙酸溶液或氢氧化钠溶液。为提高溶解度,常合用几种不同的酯。例如,三份异丁酯、四份异丙酯、三份丁酯配制成共溶混合物,将此混合物用作水包油型乳化剂。此制剂便于用在酱油等食品中,其溶解度比单用丁酯可提高2~3倍。用于酱油时,可在5%的氢氧化钠溶液中添加本品20Chemicalbook%~25%,再缓慢添加到已加热至约80℃的酱油内。亦可使用醋酸溶液或酯类乳化剂。对酱油防霉的用量为0.05~0.10g/L。

用途有机合成中间体;医药、食品、化妆品、胶片及高档产品的防腐添加剂;试剂。作为食品的防腐杀菌剂是其主要用途,在对羟基苯甲酸酯类中,其防腐杀菌力*,因其水溶性差,常与其他酯类并用。

用途用作防腐剂及消毒剂



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