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食品级柠檬黄
物品单位 价格 品牌
200 2 忆隆
  • cas:1934-21-0
  • 发布日期: 2021-02-02
  • 更新日期: 2021-02-02
产品详细说明
主要用途 食品添加剂
EINECS编号 见详情
品牌 忆隆
英文名称
型号 国标
外观 见包装
别名
纯度 %
CAS编号 1934-21-0
分子式 C16H9N4O9S2 Na3
有效物质含量 99
主要营养成分 柠檬黄
简介

中文名称:食用柠檬黄;柠檬黄;食用色素黄4号;酒石黄

英文名:tartrazine 或Lemon yellow工业柠檬黄结构式

分子式:C16H9N4O9S2 Na3(色素柠檬黄)

化学名称:1-(4-磺酸苯基)-4-(4-磺酸苯基偶氮)-5-吡唑啉酮-3-羧酸三钠盐

食用柠檬黄外观为橙黄色粉末,微溶于酒精,不溶于其他有机剂,其化学名称为3-羧基-5-羟基-1-(4-磺酸苯基)-4-(4-磺酸苯基偶氮)吡唑三钠盐,生产主要原料为对氨基苯磺酸及酒石酸。

两种柠檬黄为一对酸性偶氮类色素同分异构体的全钠盐。

用于涂料、油墨、塑料等行业及文教用品的着色,染料柠檬黄主要用途为用做食品、药品、化妆品等产品的染色剂。

用途


一种偶氮型酸性染料。主要用于食品、饮料、药品及化妆品的着色,也用于羊毛、蚕丝的染色及制造色淀。水溶性合成色素,鲜艳的嫩黄色,广泛用于冷冻饮品、果冻、风味发酵乳、饮料、罐头、糖果包衣等的着色。根据中国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定:用于,蜜饯凉果、装饰性果蔬、腌制性蔬菜、加工坚果、虾味片、糕点上彩装、饮料类、膨化食品等*使用量0.1g/kg;用于风味发酵乳、调制炼乳、冷冻饮品、果冻,*用量0.05g/kg。

产品的应用领域




1、【食品行业】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。




2、【医药制造】:保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。



3、【工业产品】:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。




4、【其它行业】:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。



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