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食品级甜菜红
物品单位 价格 品牌
200 2 忆隆
  • cas:7659-95-2
  • 发布日期: 2021-02-02
  • 更新日期: 2021-02-02
产品详细说明
主要用途 食品添加剂
EINECS编号 见详情
品牌 忆隆
型号 国标
外观 见包装
别名
纯度 %
CAS编号 7659-95-2
分子式 C24H26N2O13
有效物质含量 99
产品英文名称
主要营养成分 甜菜红
红甜菜粉


天然脱水-将红甜菜去茎叶须根,风干,脱水40~50%;2)清洗-将天然脱水后的红甜菜去残洗净;3)切分-切成颗粒、薄片或细条;4)膨化-将上述颗粒、薄片、细条放入低温(<40℃)高压无油膨化机中膨化成含水3-5%的脆品,经研磨成极细粉,即红甜菜膨化粉。以膨化粉为主料,配以不同的配料和添加剂,精细加工成各种不同的红甜菜食品和饮料。
营养分析编辑
红甜菜营养丰富,含有粗蛋白、可溶性糖、粗脂肪、膳食纤维、维生素C**等,含有钾、钠、磷、镁、铁、钙,锌、锰、铜等矿物质。每100克含粗蛋白1.38克,纤维素2.87克,脂肪0.1克,维生素A2.14毫克,维生素B10.05毫克,B20.11毫克,维生素C45毫克,钾164毫克、钙75.5毫克、镁63.1毫克、磷33.6毫克、铁1.03毫克、锌0.24毫克、锰0.15毫克、锶0.58毫克硒0.2毫克。



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