食品级L-谷氨酰胺
物品单位 价格 品牌
200 2 忆隆
  • cas:56-85-9
  • 发布日期: 2021-02-02
  • 更新日期: 2021-02-02
产品详细说明
主要用途 食品添加剂
EINECS编号 见详情
品牌 忆隆
英文名称
型号 国标
外观 见包装
别名
纯度 %
CAS编号 56-85-9
分子式 C5H10N2O3
有效物质含量 99
主要营养成分 L-谷氨酰胺
英文名称:L-Glutamine
CAS号:56-85-9
分子式:C5H10N2O3
分子量:146.14
EINECS号:200-292-1
属性
熔点 185 °C (dec.)(lit.)
比旋光度 32.25 o (c=10, 2 N HCl)
沸点 265.74°C (rough estimate)
密度 1.47 g/cm3 (20℃)
FEMA 3684 | L-GLUTAMINE
折射率 6.8 ° (C=4, H2O)
闪点 185°C
储存条件 ?20°C
溶解度 H2O: 25 mg/mL
酸度系数(pKa)2.17(at 25℃)
形态solution
颜色White
PH值5.0-6.0 (25℃, 0.1M in H2O)
旋光性 (optical activity)[α]20/D +33.0±1°, c = 5% in 5 M HCl
水溶解性 Soluble in water, dimethyl sulfoxide and ethanol. Insoluble in methanol, ether, benzene, acetone, ethyl acetate and chloroform.
最大波长(λmax)λ: 260 nm Amax: 0.01
λ: 280 nm Amax: 0.01
Decomposition 185 oC
JECFA Number1430
Merck 14,4471
BRN 1723797
稳定性Stability Moisture and light sensitive. Incompatible with moisture, strong oxidizing agents.
InChIKeyZDXPYRJPNDTMRX-VKHMYHEASA-N
安全信息
危险品标志 Xi
危险类别码 36-36/37/38
安全说明 26-24/25-36/37/39-27
WGK Germany 2
RTECS号MA2275100
TSCA Yes
海关编码 29241900
毒性LD50 orally in Rabbit: 7500 mg/kg



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